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Introducción
Con un siglo de historia en sus cavas, lagares y despensas, Bodegas Dimobe ha exprimido las características culturales, orografía y la biodiversidad de la comarca de la Axarquía para crear una amplia variedad de vinos de licor y vinos tranquilos con denominación de origen de Málaga y sierras de Málaga, desde tintos a dulces, pasando por secos o vermuts.
Los hermanos Muñoz Anaya, responsables de estas Bodegas, siempre en proceso de innovación y búsqueda de nuevos caldos, experimentaron con la uva moscatel de Alejandría, procesada en segunda fermentación en botella, mediante el método champenoise para crear un vino espumoso con unas connotaciones especiales. CREMA™ se une al proyecto de Dimobe para aportar diseño a un proceso tan tradicional a la par que innovador.
Briefing
Crear un naming meritorio de representar la personalidad de este vino fue la primera fase de un proyecto de construcción de marca, etiqueta y packaging, que debía poner en valor todo el proceso de creación que estaba llevando a cabo Dimobe con este producto tan especial.
El trabajo de campo y seguimiento de la creación del vino permitió al equipo de CREMA™, junto con el etnólogo y el equipo de la bodega, definir todas las características del proyecto, cuyo proceso se realiza al mismo tiempo que la creación del vino.
Otro punto que se tuvo en cuenta es el posicionamiento de este nuevo producto en el mercado, que compite con vinos espumosos y cavas de alta calidad. Se puso una atención importante en la comprensión por parte del consumidor, sus expectativas y la experiencia de venta.
Research/Estrategia
El proceso de investigación se centró, en gran parte, en el trabajo de campo; si bien se analizaron datos de mercado y tendencias de consumo para contrastar resultados. Las visitas a los escarpados terrenos de La Axarquía, el seguimiento del proceso de mediciones en el laboratorio y de la maduración en bodega iban completando cada pieza que se requería en el desarrollo.
Este vino experimental es un espumoso Brut Nature, que se recoge en vendimia muy temprana, con un proceso tradicional y artesano. La estrategia de marca y producto giran en torno a estas cualidades, siempre alineadas con la visión de la bodega. Lo experimental y la tradición son los puntos de apoyo estratégicos en un proyecto donde las sensaciones y el proceso de trabajo fueron herramientas clave.
Análisis de mercado, y estudios de tendencias del sector de los vinos espumosos, cavas y champagne.
Naming
El proceso de inmersión en la creación del vino llevó a descubrir elementos, nombres y características que rodean al mundo de la bodega y al de este nuevo vino. Uno de estos descubrimientos fueron unas finas láminas calcáreas que se depositaban en los posos de la primera fermentación de la uva moscatel, con una textura azucarada y color a tierra: el “Tartratos”.
Tartratos: sustancia que se compone de una mezcla de un ácido tartárico con una base salificable. Es la contracción del sustantivo “tártrico” y del sufijo “-ato” que en química indica una sal o un ester, que se compone del ácido correspondiente
Este sustantivo aporta un significado experimental, desde la química y los procesos, que lleva a pensar en el carácter empírico, y su conexión con la tradición y la historia por su etimología. Además, se trata de un un término que, si bien no usa una combinación de sílabas armónica, provoca una pronunciación atractiva y mantiene la pregnancia.
Elemento de marca
Para el desarrollo de la marca, en un ejercicio “ecléctico”, el equipo toma referencias y tendencias del modernismo, inspirándose en la composición de elementos y sus formas. Por otro lado, toma como inspiración una síntesis de la decoración y diseño de carteles de época, herramientas antiguas, vestigios de artesanía y antigüedades que formaban parte del universo estético de la bodega. Estos elementos se ordenan como el Art Noveau, construyendo alrededor de un centro con multitud de detalles, generando así una composición limpia y compleja a la vez.
El logotipo se construye con una tipografía de estilo humanista, de líneas simples y suficientemente orgánico. Da forma final al nombre aportando, además del carácter humano, solidez y rotundidad gracias al uso de la caja alta.
1
Las composiciones son simétricas, con el foco de atención en el centro.
2
El elemento principal siempre está en el centro.
3
La imagen se enmarca con adornos complejos, fundamentalmente florales.
Ilustración
Como parte del universo gráfico, se realizan una serie de ilustraciones que representan la historia y el mundo que rodea al proceso de creación del vino. Se sintetizan las partes más características de cada elemento, creando secciones que forman parte de una composición general, que no solo aporta un sentido estético, sino información y significado en su trasfondo.
Esta interpretación, que parte de mezclar elementos y combinar estéticas tradicionales, toma un carácter contemporáneo por las formas y ejecución de los trazos representando, en el conjunto, la experimentación, la tradición y la historia.
Packaging
El diseño de la etiqueta, botella y envase es el nexo entre el alma del vino, su personalidad y su forma. Pensado para destacar en los lineales gourmet, tiene como objetivo estimular sensaciones en el usuario desde un primer contacto hasta ser servido en un catavinos. El uso del color aporta atractivo, además de recordar los tonos dorados del espumoso. Las texturas del papel de la etiqueta y envase transportan al imaginario a la piel de la uva antes de ser recogida, los contornos de las herramientas desgastadas o el brillo de la luz entrando en la bodega.
Se aprovecha el diseño orgánico y modular de las formas gráficas para crear una pieza o troquel que envuelve el conjunto de elementos que componen la etiqueta. Esto nos permite crear una etiqueta que se transforma y se adapta al universo de Tartratos, aportando diferenciación y significado.
La presentación se completa con dos formatos de envase, una caja de 12 unidades para línea de distribución HORECA y un envase unitario para retail. El envase realizado en cartón corrugado, en ambos formatos, se complementa con terminaciones mate que dan un tacto agradable y otras en barniz, aportando textura y brillo.
Conclusión
Tartratos es un completo trabajo que engloba la creación de marca, identidad y packaging de un nuevo vino malagueño. Se nos ha permitido formar parte del proceso de creación, aportando diseño y estrategia a la idea de Dimobe. Se ha realizado un trabajo de branding y packaging que posiciona a Dimobe y a Tartratos como una bodega y un vino comprometidos con la tradición, con el sello de calidad de La Axarquía, además de ser ganador de dos Premios Mezquita (2018 y 2019) y un premio Zarcillo.
Sumergirse, formar parte de la creación de un vino experimental y el trabajo con el equipo de Dimobe, nos ha permitido poner nombre a un trozo de la historia del vino de la comarca malagueña, aportando nuestro trabajo en todo el proceso.
